Reine Buckfast / Essaim Buckfast
Miel de Fleurs
Ferme Saint-Hugues (Pujaut)
Un miel de terroir, au cœur du domaine de la Ferme Saint-Hugues
Notre miel est le fruit d'une production locale et authentique, récolté exclusivement sur le rucher de la Ferme Saint-Hugues. Nous avons fait le choix de ne pas faire de transhumance, afin que nos abeilles profitent pleinement de la richesse florale de notre environnement direct.
Au printemps, dès les premiers jours ensoleillés, le domaine se transforme en un véritable jardin d'abondance. Les vergers de pruniers et de cerisiers s'illuminent de fleurs blanches et rosées, créant une toile de fond parfaite pour les abeilles butineuses. Elles y récoltent un nectar délicat, se mélangeant aux arômes sucrés du pissenlit qui tapisse les prairies. Si les conditions météorologiques sont propices, c'est un véritable festival de floraisons, et nos abeilles s'activent pour produire un miel de printemps aux saveurs douces et fruitées.
Plus tard, au cœur de l'été, l'environnement de la ferme évolue. C'est à ce moment que nous récoltons le miel de ronce et de lavande. La ronce des bois et des haies offre une miellée abondante, surtout au mois de juillet. Ce miel, riche en saveurs, est particulièrement apprécié pour ses vertus énergétiques grâce à sa forte concentration en sucres.
Notre miel de lavande, quant à lui, est le reflet du soleil et des collines de notre région. À la récolte, il présente une belle couleur claire et jaune doré. Il est remarquable par sa texture qui blanchit au fil du temps sous l'effet de la cristallisation, un gage de sa pureté. Son arôme est délicat et savoureux, avec des notes subtilement fruitées.
Bien que la récolte estivale soit généralement généreuse, elle reste dépendante des conditions climatiques. La sécheresse et le mistral, si fréquents dans notre secteur, peuvent affecter le volume des miellées. Chaque pot de miel est ainsi le témoignage d'une année et d'une saison.
Conditionnement / Prix :
Pot de 500Gr - 8.00€
Pot de 1Kg - 15.00€
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Miel de Fleurs
Rucher des Bouzons (Sauveterre)
Découvrez l'authenticité de la Provence dans un seul pot !
Notre miel de garrigue est bien plus qu'un simple produit : c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur des paysages ensoleillés du sud de la France. Récolté directement sur notre rucher, sans aucune transhumance, chaque cuillerée capture l'essence pure et sauvage de la garrigue provençale.
Un mélange de saveurs exceptionnel
Chaque pot de notre miel de garrigue est le fruit du travail méticuleux de nos abeilles, butinant sur une diversité de fleurs sauvages emblématiques de la région. Cette richesse florale lui confère un goût unique, puissant et typique du terroir méditerranéen.
Vous serez charmé par la douceur du romarin, avec ses notes délicatement florales, et par le caractère puissant et aromatique du thym. Ensemble, ces deux saveurs créent un équilibre parfait, qui fait de notre miel une expérience gustative inoubliable.
Une qualité et une authenticité inégalées
En choisissant notre miel, vous optez pour la pureté d'un produit qui respecte la nature. Un miel qui ne voyage pas, mais qui vous fait voyager. Parfait pour accompagner vos tartines, sucrer vos infusions ou sublimer vos recettes, notre miel de garrigue est le secret pour apporter une touche de soleil et d'authenticité à votre quotidien.
Conditionnement / Prix :
Pot de 500Gr - 8.00€
Pot de 1Kg - 15.00€
Récolté et mis en pot par l'apiculteur de façon artisanale, le procédé d’extraction à froid permet de conserver toutes les propriétés et tous les bienfaits du miel.